Técnico de laboratorio microbiología de alimentos

EDUCACION
Técnico de nivel superior en microbiología de los alimentos, tecnología de los alimentos o similar.

CONOCIMIENTO TECNICO
Conocimientos en normas chilenas relacionadas con ensayos microbiológicos.
Deseable conocimientos en metodologías automatizadas para análisis microbiológicos.
Operador de autoclave (deseable)

EXPERIENCIA
1 año en laboratorio de alimentos.

FUNCIONES
Recepción de muestras
Ejecución de técnicas de análisis según normas chilenas o procedimientos internos.
Preparación de medios de cultivo, soluciones y reactivos para análisis
Control de medios de cultivo según procedimiento establecido
Registro de temperaturas
Control microbiológico de ambientes
Manejo de material contaminado y no contaminado de las secciones del Laboratorio
Preparación del material a esterilizar.
Verificación de equipos e instrumentos
Limpieza de equipos y superficies
Cumplir NCh-ISO/IEC 17025:2017.
Cumplir con los requisitos solicitados por el sistema de gestión de calidad.
Cumplir con las normas de Bioseguridad y seguridad.
Apoyo en auditorías internas