Encargado de Local

Descripción del Puesto:

Somos una heladería artesanal y cafetería en crecimiento, dedicada a ofrecer productos de alta calidad y experiencias únicas a nuestros clientes. Buscamos un Encargado de Local apasionado, con habilidades de liderazgo y atención al detalle, que se una a nuestro equipo para garantizar el correcto funcionamiento del establecimiento y el excelente servicio al cliente.

Responsabilidades:

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local.
Gestionar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente laboral positivo y colaborativo.
Controlar el inventario y coordinar la reposición de insumos y productos.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en el servicio.
Atender y resolver consultas o incidencias de clientes de manera eficiente.
Administrar la caja, realizar cierres diarios y coordinar actividades contables básicas.
Colaborar en la implementación de estrategias para aumentar la visibilidad y rentabilidad del local.

Requisitos:

Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en el sector de alimentos y bebidas, preferiblemente en heladerías, cafeterías o similares.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
Conocimientos en manejo de inventario y control de costos.
Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
Se valorará experiencia en gestión de equipos y en el sector artesanal.

Ofrecemos:

Un ambiente de trabajo dinámico y en constante crecimiento.

Si te apasiona el mundo de la gastronomía artesanal y cuentas con el perfil que estamos buscando:

Envía tu CV actualizado y una carta de presentación a chef@heladospudu.cl