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Maestro de cocina para San Pedro de la Paz
| ID | 3701509 | |
| Buscado | Santolia | |
| Fecha |
2025-09-30 20:32:37
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| Expira |
2025-12-14 (en 74 días)
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| Ubicación | Concepción | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Plazo Fijo + Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 0
Descripción oferta de trabajo
En Santolia (San Pedro de la Paz) buscamos un Maestro/a de Cocina apasionado, creativo y con experiencia, para liderar la propuesta gastronómica de nuestro brunch bar & restaurante.
Lo que buscamos:
Diponibilidad de jornada completa
Experiencia demostrable en cocina profesional (mínimo 2 años).
Especialización en tendencias gastronómicas, brunch, comida rápida premium y opciones saludables.
Capacidad para trabajar con alto flujo de clientes y mantener la calidad en cada plato.
Dominio de técnicas modernas de cocina y uso de equipos profesionales (horno Unox, plancha industrial, abatidor, etc.).
Creatividad para aportar nuevos platos instagrameables y atractivos para nuestra carta.
Organización y liderazgo para coordinar equipo de cocina, mise en place y control de costos/mermas.
Queremos alguien que se identifique con nuestro concepto:
Brunch all day
Focaccias artesanales y hamburguesas premium
Platos principales sabrosos y visuales
Cocina rápida pero cuidada, con identidad y tendencia.
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