Cocinero/a - Eleven Experience

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**

Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía local, y que posea excelentes habilidades comunicacionales y de trabajo en equipo para asumir el cargo de Cocinero/a para Río Palena y Martín Pescador Lodge de Eleven Experience, ubicado en la Patagonia, al interior de la X y XI región.

Su principal objetivo será asistir al Sous Chef en la preparación y ejecución del menú, brindando de forma consistente un alto nivel culinario.

Responsabilidades:
- Preparar los ingredientes y montar la estación de trabajo respetando los estándares de limpieza, orden y seguridad alimentaria.
- Cocinar alimentos siguiendo recetas, técnicas y tiempos definidos por el Chef, asegurando calidad y consistencia.
- Apoyar en el control de inventario, rotación de productos, almacenamiento y detección de insumos faltantes.
- Cumplir con las normas de higiene y sanidad establecidas.
- Trabajar con rapidez, precisión y actitud colaborativa en un entorno de alta exigencia.
- Mantener comunicación efectiva con el Chef y el equipo.

El restaurante es exclusivo para los huéspedes de los Lodges, teniendo capacidad máxima para 17 personas.
Jornada labora: turnos rotativos, 6x1 (días de trabajo, 1 día de descanso).

Beneficios
Oportunidad de integrarse a un equipo internacional y altamente profesional.
Oportunidad de trabajar en un entorno de trabajo excepcional, en contacto constante con la naturaleza y personas de distintas culturas.
Alojamiento y alimentación.
Capacitación continua.

Requisitos
Estudios Técnicos o Profesionales de Gastronomía.
Tener experiencia previa como Cocinero/a e idealmente, poseer conocimientos en cocina chilena y productos locales de la Patagonia trabajando en hotelería de alto nivel.
Tener interés en técnicas culinarias al fuego abierto, fermentación, ahumado, preservación y panificación con masa madre.
Tener licencia de conducir clase B vigente.
Manejo de inglés intermedio (deseable).
Disponibilidad para radicar en la zona durante todo el periodo de trabajo (noviembre 2025- abril 2026).

**Para considerarte en esta oportunidad laboral DEBES postular en www.talentosdelturismo.cl o en este link https://talentosdelturismo.cl/oportunidades-laborales-vigentes**