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ADMINISTRADOR - PRODUCCIÓN CAFETERÍA DE AUTOR
| ID | 3696859 | |
| Buscado | CONFIDENCIAL | |
| Fecha |
2025-09-23 16:40:37
|
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| Expira |
2025-12-07 (en 74 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
A CONVENIR
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| Duración | Fijo y luego indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 9
Descripción oferta de trabajo
Buscamos un(a) Administrador(a) / Producción
Ubicación: Ñuñoa, Santiago
Somos una pastelería y cafetería de especialidad, buscamos un(a) Administrador(a) / Producción que lidere la operación diaria, la planificación de producción y la gestión administrativa de nuestros locales. Somos un equipo joven, creativo y en expansión.
Horario: Lunes a sábado, jornada completa.
Renta líquida: A convenir según experiencia.
Responsabilidades principales:
Planificación semanal de la producción de todas las áreas y seguimiento de cumplimiento.
Control de stock, inventarios, mermas y registro en sistema Fudo.
Coordinación de turnos y apoyo al equipo de atención.
Traslado de productos entre locales y reposición en vitrinas.
Gestión administrativa: compras, pagos a proveedores, cierres de caja, IVA e imposiciones.
Reportes de producción y ventas (diarios y semanales).
Manejo de redes sociales, reservas y atención a clientes por teléfono/Instagram.
Requisitos:
Formación técnica o profesional en gastronomía, administración o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años en gestión de operaciones o administración en gastronomía/retail.
Manejo de inventarios, control de caja y gestión de proveedores.
Deseable experiencia en panadería/pastelería y sistemas de gestión como Fudo.
Alta capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Postula enviando tu CV y sé parte de un equipo en crecimiento.
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