Asistente de Trazabilidad

Empresa Salmonera busca a Asistente de Trazabilidad para desempeñarse en el equipo Comercial

Funciones:
Realizar reportes de cumplimiento de certificación AOCS, a través de Excel por correo electrónico, ventanilla y sistema SISCOMEX
Preparación y tramitación de trazabilidad para respaldos AOCS.
Cumplir con los ejercicios de trazabilidad para las respectivas visitas de Sernapesca, auditorias de certificación de los estándares de mercado, clientes, etc.
Preparación y elaboración de documentos declaraciones juradas y trazabilidad de ventas nacionales.
Ingresar información proveniente de los centros de cultivo en sistema FISTALK PROCESSING sobre jaulas, análisis, solicitudes de muestreo,
Generar y mantener control de las respectivas retenciones por producto y/o mercado
Participar en ejercicios de Recall (rechazo de productos y nueva distribución)
Recepcionar documentación de respaldos de reprocesos y solicitar codificación lote.
Mantener los registros digitales y copia dura de la documentación de AOCS o centros de cultivos.
Realizar la reportabilidad de sistema trazabilidad Sernapesca en cualquiera de sus Areas ( Balance Biomasa , planta y/o comercializadora)

Requisitos:
Nivel Educacional Superior Técnico Profesional/ Universitario
Título Ingeniero en alimento, Pesquero, informático , contable
Conocimientos Básicos Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria, food defensa. Específicos: HACCP, ISO9000, BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino
Nivel de Office Excel nivel intermedio
Experiencia 2 años en el área o en cargos similares

Condiciones:
Contrato plazo fijo, luego Indefinido
Jornada Lunes a sábado, turno mañana y tarde rotativo (turno tarde modalidad teletrabajo)