PUBLICIDAD

Jefe de Cocina

ID 2055684
Buscado ASAAG Consultores &
Fecha
2020-01-21 02:10:50
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración Plazo Fijo
Tipo Full-time
Este anuncio ha expirado o ha sido desactivado por el empleador.

Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias Full-time

Restaurante en Providencia requiere persona con conocimientos y experiencia probados para la posición de JEFE DE COCINA . El mismo reportará al Encargado de Turno y serán sus responsabilidades principales:

1- El control del personal a su cargo y su entrenamiento.
2- La confección de los menús y la adecuación del costo de los msimos.
3- El control de las comidas de la carta para que salgan en las condiciones exigidas.
4- La distribución de las tareas entre el equipo y la organización de los turnos .
5- El cuidado y la higiene de las instalaciones y de los equipos de cocina.
6- El aseguramiento del inventario en calidad y cantidad requerido por la cocina, solicitando los materiales necesarios.
7- El dar de baja los productos en mal estado o vencidos y el control de mermas.

El concoimiento requerido es de nivel técnico en Gastronomía y la experiencia no menor a dos años en posiciones similares . Será deseable experiencia en pastelería.
La persona debe manejar bien las relaciones interpersonales , la resolución de problemas y el trabajo bajo presión .
La Empresa proveerá contrato indefinido y remuneración acorde a las condiciones de mercado.

Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago cocina jefe control
Este anuncio ha expirado o ha sido desactivado por el empleador.
El anuncio ha sido visto: 5167 veces
Interesados: 274

Trabajos Relacionados

Empresa de alimentación requiere maestro cocina para servicio de alimentación en casino ubicado… Ver más

100% Similar

Se busca supervisores o jefes de turno para importantes restaurantes del sector oriente… Ver más

22% Similar

Representante de ventas / empresa lÍder rubro ¡sÍguenos en instagram! @artemisadirect ¡gran oportunidad… Ver más

17% Similar

Tenemos 02 vacantes para cargo sous chef con experiencia mínima de 3 años… Ver más

15% Similar

Se esta buscando cocinero y maestros de cocina por un restoran frances ubicado… Ver más

12% Similar
RH

Chef Ejecutivo

Reconocido hotel en providencia, Santiago

01 de Marzo de 2024

Garantizar la gestión integral de la cocina y restaurante, optimizando su personal, costos… Ver más

10% Similar