Encargado Operativo de Abastecimiento

Oferta de Trabajo: Encargado Operativo de Abastecimiento
Lugar de Trabajo: Pastelería Rodrigo (Sucursales Bombero Villalobos e Illanes)
Horario: Lunes a Sábado 8:00 a 16:00 horas (salida 15:00 día miercoles). Jornada de 44 horas semanales.

Para postular enviar Curriculum Vitae y presentación al correo CV@PASTELERIARODRIGO.CL

Objetivo del cargo:
Asegurar el abastecimiento oportuno de materias primas, bienes y servicios necesarios para el correcto funcionamiento diario de la pastelería, brindando apoyo logístico y resolviendo eficazmente problemas operativos cotidianos, trabajando diariamente en equipo con el Auxiliar de Carga, asumiendo sus funciones en caso de ser requerido.

Funciones Principales:
Gestionar pedidos y compras de materias primas, utensilios y bienes necesarios, asegurando stock y precios adecuados.

Gestionar servicios externos para mantenimiento o reparación de maquinarias, infraestructura, cámaras de frío, equipos electrónicos, instalaciones sanitarias, eléctricas, vehículos, entre otros.

Realizar control, organización y mantención de bodegas e inventarios, evitando mermas y pérdidas. Esto incluye la recepción de productos.

Apoyar diariamente al Auxiliar de Carga en labores operativas como traslados de tortas y pasteles entre sucursales, compras presenciales y entregas a clientes, asumiendo completamente sus funciones en caso de ser requerido.

Resolver problemas cotidianos relacionados con logística y servicios generales, dando seguimiento a solicitudes internas y externas.

Realizar revisiones periódicas de instalaciones, equipos y mobiliario, asegurando condiciones adecuadas de higiene, seguridad y funcionamiento.

Requisitos:

Habilidades organizativas y capacidad para resolver problemas.
Proactividad y autonomía en la gestión de tareas.
Manejo intermedio de Excel.
Manejo intermedio o avanzado de herramientas y dispositivos informáticos.
Responsabilidad y compromiso con el trabajo.
Flexibilidad y disposición para asumir tareas y responsabilidades.
Licencia de Conducir Clase B vigente.
Capacidad física para realizar tareas de carga y descarga.