JEFE DE RECONOCIDO LOCAL GASTRONOMICO

Reconocido Local Gastronómico busca Jefe de Local

Requisitos:

1.- Conocimiento básico de Excel
2.- Proactivo
3.- Comunicación efectiva
4.- Capacidad de Resolución de Problemas
5.- Capacidad de trabajo en equipo
6.- Habilidades de liderazgo
7.- Experiencia en manejo de personal
8.- Ética Profesional : Demostrar integridad, honestidad y ética en todas las interacciones profesionales.
9. Documentación al día. ( En caso de ser Extranjero, debe tener visa definitiva)

Alguna de sus funciones:

1. Gestión operativa: Supervisar las operaciones diarias del local, asegurando que se sigan los estándares de calidad y servicio. Esto implica mantener niveles óptimos de inventarios y suministros, gestionar las compras, y asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

2.- Gestión del personal: capacitar, supervisar y motivar al personal del restaurante. Crear los horarios de trabajo y resolver conflictos laborales que puedan surgir.

3. Atención al cliente: Garantizar que los clientes reciban un servicio de alta calidad y resolver cualquier problema o queja que puedan tener. Asegurarse de que el ambiente del local sea acogedor y limpio.

4. Administrar los costos operativos para garantizar la rentabilidad del negocio. Esto implica controlar los gastos de compras, mano de obra y otros costos operativos.