Jefe sucursal Carnicerías - Comuna La Pintana

En Mvs Group andamos en búsqueda de Jefe sucursal Carnicería para trabajar de manera presencial en La Pintana.

Objetivo: Encargado de gestionar la operación diaria de múltiples locales, supervisando al personal, controlando el stock, garantizando la calidad del producto y del servicio al cliente, y asegurando el cumplimiento de los estándares de la cadena.

Funciones:

Gestión de inventario: Controlar el stock de carne en las cámaras frigoríficas, asegurar la rotación correcta de los productos y coordinar los cortes que se pondrán a la venta.
Realizar pedidos a proveedores.
Realizar balance semanal de los resultados de todas las sucursales.
Supervisión de personal: Administrar y liderar al equipo de carniceros y otros empleados, asegurando su buen desempeño y motivación.
Control de ventas y exhibición: Supervisar las bateas de las carnicerías para garantizar la variedad de cortes, productos pre-elaborados y que la presentación sea atractiva para el cliente.
Coordinación operativa: Realizar el balance semanal de las operaciones de todas las sucursales y, en ocasiones, realizar pedidos directamente a los proveedores.
Garantía de calidad: Asegurar que se cumplan los estándares de calidad de la carne y el servicio al cliente en todas las sucursales.

Requisitos:

Formación Técnico en logística o carrera afín.
Experiencia en puntos de venta de alimentos idealmente perecibles.
1 año de experiencia en el cargo realizando funciones similares.
Excel nivel intermedio (Excluyente).
Licencia de conducir clase B.

Horario: Artículo 22 considerar horario lunes a sábado, con un día libre a la semana.

Renta: 1.000.000 líquidos