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Jefe de Produccion
Interesados: 5
Descripción oferta de trabajo
• Supervisar a los operarios a su cargo, que cumplan con los requisitos de buenas prácticas de manufactura y prevención de riesgos.
• Monitor de PCC.
• Elaborar programa de producción en áreas de envasado, tostado y graneado.
• Gestionar el abastecimiento de materias primas, material de envase, embalaje e insumos del área de producción.
• Utilizar los recursos de manera eficiente (pérdidas de producto, evitar los reprocesos)
• Cumplir con los requisitos de prevención de riesgos
• Responsable de entregar los registros de producción.
• Revisar que se cumpla trazabilidad en todos los productos.
• Cumplir con las normas del reglamento interno
• Mantener área de trabajo, equipos y utensilios, limpios y ordenados.
• Realizar balance de masas de todos los productos elaborados en el área.
• Solicitar a bodega las materias primas, aditivos y material de envase y embalaje que se utilizará en la producción.
• Cumplir con el manejo de alérgenos en producción.
• Ser parte del Equipo HACCP
• Monitor PCC
Beneficios
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