Ingeniero(a) o Técnico(a) de Alimentos

Planta productora de suplementos alimenticios busca incorporar a su equipo un(a) Ingeniero(a) o Técnico(a) en Alimentos, con al menos 3 años de experiencia comprobable en implementación, desarrollo y administración del sistema HACCP (requisito excluyente), además de conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (GMP). El profesional será responsable de asegurar la correcta gestión de calidad en los procesos productivos, incluyendo la liberación de productos de planta.

Principales responsabilidades:
· Mantener vigente y funcional el sistema HACCP actualmente acreditado.
· Crear, actualizar e implementar procedimientos y manuales bajo norma HACCP y GMP.
· Diseñar y mantener el procedimiento de revisión anual de productos.
· Asegurar el cumplimiento de las GMP en todos los procesos productivos.
· Velar por la correcta liberación de los productos elaborados en planta, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y normativas vigentes.
· Supervisar y hacer seguimiento al calendario de auditorías a proveedores (envases, empaques, materias primas), garantizando orden y respaldo documental (físico y digital).
· Responder a no conformidades detectadas por autoridades sanitarias o clientes del rubro farmacéutico y alimentario.
· Planificar y ejecutar el programa de auditorías internas y externas.
· Diseñar y liderar el plan de capacitación anual, incluyendo entrenamientos por cargo según matriz de entrenamiento.
· Cumplir y promover el uso de políticas, normas, procedimientos e instructivos internos, manteniendo registros actualizados y aportando al mejoramiento continuo.
· Elaborar informes de calidad y documentación administrativa relacionada.

Requisitos:
· Título profesional de Técnico o Ingeniero en Alimentos (excluyente).
· Experiencia mínima de 3 años en planta de alimentos, con responsabilidad directa sobre HACCP y conocimiento en GMP.
· Experiencia en elaboración e implementación de manuales y procedimientos de calidad.
· Conocimiento actualizado en normativa sanitaria, auditorías y aseguramiento de calidad.
· Capacidad para liderar procesos de liberación de productos y garantizar su cumplimiento normativo.

Beneficios:
· Sueldo competitivo acorde al mercado.
· Aguinaldos en septiembre y diciembre.
· Contrato directo con la empresa.
· Alimentación casino y bono locomoción.