Ingeniero/a de Alimentos – Casino Corporativo (Laboratorio)

Ingeniero/a de Alimentos – Casino Corporativo (Laboratorio )

Ubicación: quinta normal
Tipo de cargo: Profesional / Tiempo completo
Duración inicial: 45 días (con posibilidad de continuidad según desempeño)

Gran Laboratorio ubicado en Quinta Normal, está buscando un/a Ingeniero/a de Alimentos para liderar la operación del casino corporativo durante un periodo inicial de 45 días. Si tu desempeño es sobresaliente, tendrás la oportunidad de extender tu contrato e incluso permanecer en la operación de manera estable.

Responsabilidades principales:

Supervisar la operación completa del casino: preparación, almacenamiento y distribución de alimentos.

Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad.

Implementar y mantener BPM, HACCP y estándares Abbott.

Asegurar la calidad nutricional y sensorial de los alimentos servidos.

Coordinar al personal del casino y liderar capacitaciones en manipulación segura de alimentos.

Colaborar en auditorías internas/externas y trabajar junto a las áreas de Calidad y Operaciones.

Asesorar a la planta en procesos de inocuidad, nutrición y gestión alimentaria.

¿Qué buscamos?

Título: Ingeniería en Alimentos, Nutrición o carrera afín.

Experiencia:

2+ años en casinos industriales, servicios de alimentación o industrias de alimentos.

Experiencia comprobable en BPM, HACCP y control de calidad.

Deseable experiencia en industria farmacéutica o alimentos especializados.

Conocimientos en normativas:

BPM/GMP

HACCP

ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001

Codex Alimentarius

Normas FDA/EFSA (seguridad alimentaria, alérgenos, etiquetado)

Regulaciones locales de higiene y sanidad

Habilidades: liderazgo, coordinación de equipos, orden, comunicación efectiva, enfoque en calidad y mejora continua.

Te ofrecemos:

Ser parte de una empresa global líder en salud, nutrición y bienestar.

Ambiente profesional, seguro y altamente regulado.

Periodo inicial de 45 días con posibilidades reales de continuidad según desempeño.

Beneficios corporativos y excelente clima laboral.