Control de Calidad y Bodega

Publicación de Empleo: Control de Calidad y Bodega

Ubicación: Comuna Pedro Aguirre Cerda - San Miguel

Descripción del Cargo:

Buscamos un Control de Calidad y Bodega para integrarse a nuestro equipo en una empresa importadora y distribuidora de alimentos, principalmente productos cárnicos. El candidato será responsable del control físico diario del inventario, la recepción de productos, la preparación de pedidos y la verificación de estándares de calidad, siguiendo de manera rigurosa las directrices operativas establecidas por la Coordinadora de Operaciones. Este rol es esencial para asegurar la trazabilidad, la cadena de frío, el orden y la correcta entrega de la documentación de respaldo asociada a compras y ventas.

Responsabilidades Principales:

• Supervisar la recepción de productos, verificando kilos de entrada, estado físico, temperaturas, fechas de vencimiento y consistencia con documentos de compra.
• Realizar la verificación física diaria del inventario, garantizando exactitud en cantidades, orden, rotación y condiciones de almacenamiento.
• Preparar pedidos conforme a las instrucciones de la Coordinadora de Operaciones, asegurando pesajes correctos, etiquetas adecuadas, documentación de respaldo y cumplimiento de los tiempos de entrega.
• Ejecutar los procedimientos operativos de manera estricta y consistente, manteniendo altos estándares de disciplina, orden y trazabilidad.
• Realizar control de calidad de los productos cárnicos: temperatura, empaques, integridad, identificación de productos no conformes y comunicación oportuna de incidencias.
• Entregar diariamente toda la documentación de compras y ventas (facturas, guías, notas de crédito y respaldos fotográficos) a los responsables de cada proceso.
• Mantener orden y limpieza en cámaras, pasillos y áreas de trabajo, respetando las normas sanitarias y operativas vigentes.
• Contribuir a la mejora continua de los tiempos de preparación y entrega, manteniendo adaptabilidad ante cambios operativos.

Requisitos Técnicos:

• Formación académica obligatoria en en las siguientes áreas:
– Técnico en Operaciones
– Técnico en Calidad de Procesos
– Técnico en Logística
– Técnico en Salud, Técnico en Alimentos o carrera afín al trabajo en frío y actividad física

• Manejo intermedio de Excel para registros de control físico, orden documental y planillas operativas.
• Experiencia mínima de 2 años en bodega o logística, idealmente en alimentos refrigerados o rubro cárnico.
• Conocimientos en cadena de frío, control de calidad y procedimientos de recepción y despacho.
• Capacidad para implementar y mantener procedimientos operativos con altos niveles de precisión.
• Licencia clase B deseable.

Habilidades y Competencias:

• Comunicación efectiva y trato profesional con jefaturas y equipo operativo.
• Orden, disciplina y atención al detalle en registros, pesajes y control físico.
• Adaptabilidad ante cambios operativos y orientación a la mejora continua.
• Responsabilidad, compromiso y capacidad física para manipular mercadería en cámaras de frío.

Horario:

LUNES A VIERNES: 08:00 hrs – 19:00 hrs
SÁBADO: 08:00 hrs – 15:00 hrs
(1 hora de colación diaria)

Remuneración:

Líquido final aproximado: $900.000 – $1.000.000

REALES INTERESADOS LLAMAR AL +569 77585215.
Si cumples con los requisitos y deseas postular, envía tu CV a VENTAS@CARNESLPT.CL
, indicando en el asunto: “Control de Calidad y Bodega”.

¡Esperamos tu postulación!