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Cocineros Empresa de Delivery

ID 3511297
Buscado Comida Gourmet SpA
Fecha
2024-11-29 12:13:30
Expira
2025-02-12 (en 65 días)
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Salario
600000
Duración Plazo Fijo, luego indefinido
Tipo Full-time
Email
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El anuncio ha sido visto: 870 veces
Interesados: 14

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Descripción oferta de trabajo


hace 9 dias 600000 Full-time

¿Te gustaría formar parte de una consolidada e importante empresa del rubro gastronómico? Sigue leyendo, ¡Ésta es tu oportunidad! Importante holding gastronómico en Región Metropolitana te está buscando para el cargo de Cocinero en sus sucursales ubicadas en Ñuñoa, Providencia, Stgo Centro y Las Condes.

MISION
Realizar las preparaciones de alimentos en todas sus etapas: limpieza, corte, preparación, cocción y servido, de manera de garantizar que los mismos cumplan con el máximo de calidad esperado, garantizando su inocuidad. También hacer uso adecuado y óptimo de las materias primas para lograr el máximo rendimiento de estos, cumpliendo con el número de porciones establecidas por el Dossier.

PRINCIPALES FUNCIONES
• Realizar un correcto turno e informar cualquier eventualidad ocasionada a su jefe directo.
• Preocuparse de que los platos sean preparados correctamente y entregados al Staff manera correcta.
• Mantener el orden, limpieza e inocuidad de su área de trabajo.
• Realizar correcta rotulación de alimentos.
• Facilitar y agilizar la preparación de alimentos.
• Elaborar salsas de manera correcta, según recetas de dossier.
• Realizar Mise en place del cuarto frío y caliente de manera correcta.
• Asistir a Maestro de cocina en sus funciones principales.
• Seguir recetas del dossier de manera correcta.
• Hacer producción, acondicionando y preparando las materias primas dispuestas para el servicio (Mise and Place).
• Garantizar las correctas prácticas higiénicas en el manejo de los alimentos.

Requisitos
Mayor de edad (+18)
Competencias técnicas: Buenas Prácticas de Manipulación y conocimientos de HACCP.
Contar con experiencia por lo menos de 2 años en cargos similares.
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita. Alfabetización informática adaptada al ámbito del restaurante.
Habilidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente.
Estudios de gastronomía en nivel técnico medio, técnico superior o universitarios.

En caso de ser extranjero, contar con residencia definitiva o temporaria.
Se Ofrece Sueldo líquido de $600.000 a $650.000 según experiencia comprobada.

BENEFICIOS
-Uniforme de la empresa
-Almuerzo y/o cena incluido (según turno)
-Descuento en comida, siguiendo políticas de la empresa
-Afiliación a caja de compensación Los Andes
-Otros beneficios internos

Interesados deben enviar cv y postular al mail alan.collantes@deliverygourmet.cl o escribir vía Whatsapp al +56 9 9739 7428 indicando oferta.

Beneficios


Estacionamiento de bicicletas
Cuidamos sus pertenencias y ofrecen un lugar para estacionar bicicletas.
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación
Casino
La empresa incluye casino para la alimentación
Uniforme
La empresa provee el uniforme de trabajo
Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago manera correcta empresa

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Interesados: 14
Publicado: hace 9 dias
Expiración: En 65 días

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