Cocinero part time 30 hrs

Nombre del cargo: Cocinero(a)
Área: Cocina / Producción

Objetivo del cargo
Preparar, cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares establecidos por la empresa, asegurando calidad, higiene y eficiencia en los procesos, contribuyendo a la satisfacción de los clientes.

Funciones principales
Preparación y cocción de alimentos según recetas y estándares establecidos.

Verificar la calidad y frescura de los insumos antes de su uso.

Mantener el orden, limpieza y desinfección de su área de trabajo de acuerdo con las normativas sanitarias vigentes.

Operar correctamente los equipos y utensilios de cocina, velando por su buen estado y uso seguro.

Gestionar de forma responsable el almacenamiento y rotación de productos

Reportar cualquier incidencia, avería o falta de insumos al jefe de área.

Contribuir a un ambiente laboral colaborativo y respetuoso.

Requisitos del cargo
Formación: Estudios técnicos o cursos en gastronomía, cocina internacional o área afín.

Experiencia: Mínimo 1 año en cargos similares (restaurantes, hoteles o servicios de alimentación).

Conocimientos:

Técnicas de cocción y preparación.

Manejo de herramientas y maquinaria de cocina.

Normativas de higiene y manipulación de alimentos.

Habilidades: Organización, trabajo bajo presión, trabajo en equipo, orientación a la calidad y al detalle.

Condiciones de trabajo
Horarios rotativos o por turnos.

Trabajo en ambientes con calor, ruido y alta exigencia física.

Uso obligatorio de uniforme y elementos de protección personal.