Cajero/a Encargado/a (FUDO) - La Friet

Buscamos Cajero/a Encargado/a con manejo de FUDO (ideal) para apertura/cierre, cuadraturas y servicio al cliente. Perfil ordenado, resolutivo y con presentación profesional alineada a la marca. Multirol: en horas peak apoyarás toppings/expedición.

Serás la “mano derecha” del local: custodia de caja y valores, control operativo del turno y servicio al cliente. Valoramos comunicación clara, energía y presentación profesional. En La Friet todos rotamos según el flujo: caja – toppings – pase.

Responsabilidades
• Caja & FUDO: boletas, medios de pago, notas de crédito, arqueos y cierre diario.
• Servicio & despacho: coordinación con cocina, prioridad de tickets, solución de reclamos in situ.
• Control operativo: checklist de apertura/cierre, stock crítico (papas, aceites, salsas), registro de mermas.
• Multirol: apoyo en toppings/expedición y empaque en horas peak.
• Estándar visual: orden, limpieza y presentación profesional del punto de venta.
Requisitos (excluyentes)
• 2+ años en caja/encargado/a en gastronomía o retail de alto flujo.
• Dominio de POS (ideal FUDO).
• Excel básico y manejo de cuadraturas/arqueos.
• Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.
• Documentación al día para trabajar en Chile.

Deseables
• Experiencia en fast casual o cafetería con alto flujo.
• Capacidad para manejar reclamos con calma y criterio.
• Disposición para apoyar toppings/expedición cuando el flujo lo requiera.

Qué ofrecemos
• Equipo fundador, cultura dinámica y moderna.
• Capacitación en FUDO, estándares de servicio y cierre/limpieza.
• Esquema base + variable por cumplimiento (ventas, orden/mermas, cuadraturas).
• Uniforme y colación del turno.