Ayudante de Cocina Bar Restaurant

Exitosa cadena de Restobares del sector oriente de la capital busca Ayudante de Cocina para apertura de nuevo local ubicado en Las Condes.

Buscamos personas comprometidas y profesionales con alto enfoque en el servicio.

>Las funciones a realizar son las siguientes:

1. Pelar, cortar y elaborar los alimentos que llegan a pedido para los clientes tanto en local como
delivery.
2. Al recibir mercadería, debe porcionar las raciones correspondientes, como indica el dossier y/o
el jefe de cocina.
3. Respetar los estándares de temperatura y llevar registro de estos.
4. Mezclar ingredientes para salsas y preparar otras comidas según lo requerido para cada servicio (entradas, principales y postres) o lo que indique su jefatura directa.
5. Ayudar al jefe de cocina a montar los platos.
6. Cuidar la presentación del emplatado, de tal manera que se vean pulcros, limpios y atractivos para los clientes.
7. Mantener el orden y la limpieza de su área en todo momento, esto siguiendo los protocolos entregados por jefatura.
8. Revisar y rotular materia prima de los distintos almacenamientos que se usen
9. Realizar mise en place asignada por jefe de turno
10. Hacerse cargo de cuarto asignado por jefatura

>Los requisitos para postular son:

1. Tener al menos un año de experiencia laboral en el rubro (excluyente)

Sueldo Liquido : $600.000 liquidos más propinas semanales, pagadas todos los jueves
Horarios Rotativos 44 hrs semanales. - Posibilidad de Turnos Extras.
Colacion y Uniforme
Posibilidad de Crecimiento


Si buscas estabilidad laboral en un sistema dinámico y con perspectivas de crecimiento no dudes en postular con nosotros.