Ayudante de Cocina

¿Eres un profesional de la gastronomía apasionado por la excelencia, el orden y el trabajo en equipo? ¡Esta es tu oportunidad para crecer con nosotros en Calama!

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina comprometido y proactivo, dispuesto a aportar su talento a nuestra operación gastronómica y asegurar la máxima calidad en cada servicio.

Principales Desafíos del Cargo
Apoyar activamente en la pre-elaboración (mise en place) y elaboración de platos según las pautas de la cocina.

Mantener rigurosamente el orden, la limpieza y la sanitización de los espacios de trabajo, utensilios y maquinarias, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente.

Colaborar con el equipo de cocina (Jefatura/Chef) para asegurar la eficiencia y la continuidad del servicio.

Controlar la correcta rotación y almacenamiento de las materias primas (sistema FIFO/PEPS).

Requisitos Excluyentes (Postular solo si cumples con todos)
Formación: Titulado(a) de Técnico de Nivel Superior en Gastronomía.

Experiencia: Entre 1 y 2 años de experiencia demostrable en cocinas de alta demanda, hoteles o restoranes.

Residencia: Residencia definitiva en la comuna de Calama (.

Competencias Valoradas
Capacidad para trabajar bajo presión y con alta orientación al detalle.

Excelentes relaciones interpersonales y espíritu de colaboración en equipo.

Altos estándares de higiene personal y manipulación de alimentos.

¿Qué Ofrecemos?
Estabilidad laboral y contrato de trabajo.

Grato ambiente laboral enfocado en el desarrollo y el respeto mutuo.

Alimentación completa proporcionada en las instalaciones del hotel.

Uniforme de trabajo corporativo.

¿Cómo postular?
Si cumples con el perfil y los requisitos excluyentes, envía tu Currículum Vitae actualizado indicando tus pretensiones de renta a rrhh@hotelaguadeldesierto.cl