PUBLICIDAD
Asistente Maestro Sushero
| ID | 3677063 | |
| Buscado | DOMO ROLLS | |
| Fecha |
2025-08-19 19:36:23
|
|
| Expira |
2025-11-02 (en 72 días)
|
|
| Ubicación | Valparaíso | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
400000
|
|
| Duración | PLAZO FIJO | |
| Tipo | Part-time | |
| Inicia sesión para ver mail | ||
Interesados: 1
Descripción oferta de trabajo
Domo Rolls, destacado y prestigioso restaurante de comida al paso (sushi), de la comuna de Viña del Mar, nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos del rubro gastronómico para:
Objetivo del Cargo:
Asistir al Maestro Sushero en la preparación y elaboración de productos de cocina (sushi), asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por Domo Rolls.
Funciones Principales:
Realizar mise en place de insumos, utensilios antes y durante el servicio.
Apoyar en la preparación de rolls, handrolls, ceviches, gohan, sushiburgers y otros productos de la carta.
Elaborar y freír productos según las recetas y técnicas indicadas (panko, tempura, etc.).
Mantener el orden, limpieza y desinfección de su estación de trabajo, respetando las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Controlar la correcta descongelación y almacenamiento de insumos.
Revisar y reportar al Maestro Sushero cualquier anomalía en insumos, utensilios o equipos.
Colaborar en el montaje y emplatado de pedidos.
Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria establecidos.
Requisitos del Cargo:
Experiencia mínima de 1 año en cocina japonesa o similar.
Conocimiento en técnicas básicas de sushi y cocina fría/caliente.
Habilidad para el trabajo en equipo y bajo presión.
Organización y rapidez en la ejecución de tareas.
Competencias Clave:
Responsabilidad y puntualidad.
Proactividad y disposición para aprender.
Atención al detalle y orientación a la calidad.
Comparte por redes sociales
Postular
Ofertas Destacadas
Empresa dedicada al rubro de la construcción requiere ingresar un asistente administrativo o… Ver más
Encargado de Infraestructura, Seguridad y Nuevos…
Comercial caterbeef cia. ltda., Valparaíso
21 de Agosto de 2025
En comercial caterbeef y compañía limitada, somos una empresa importadora y comercializadora de… Ver más
Se solicita garzón con 100% de conocimientos en el área gastronómica, para desempeñarse… Ver más
MANIPULADOR DE ALIMENTOS RESIDENCIA LACTANTES Y…
Corporacion prodel, Antofagasta
21 de Agosto de 2025
Corporación prodel se encuentra en la búsqueda de manipulador de alimentos para reemplazo… Ver más
Oferta de trabajo: asistente de bodega y etiquetado de productos descripción del puesto:… Ver más
Longport chile s.a., empresa que presta servicios de seguridad, está trabajando en el… Ver más
Jefe de Operaciones Zonal Iquique
Importante compañía multinacional, Iquique
21 de Agosto de 2025
Nuestro cliente, reconocida compañía multinacional de los rubros comercial, distribución y servicio, se… Ver más
Fábrica de chocolates gourmet en recoleta busca ayudantes de cocina (repostería) ¿te gusta… Ver más
• planificar, implementar y mantener el sistema de gestión hse. • asesorar en… Ver más
¡Únete a una empresa en expansiÓn en el Área de telecomunicaciones! estamos buscando… Ver más
PUBLICIDAD