MANIPULADOR DE ALIMENTOS RESIDENCIA LACTANTES Y PRESCOLARES ANTOFAGASTA

Corporación Prodel se encuentra en la búsqueda de Manipulador de Alimentos para reemplazo de licencia medica, para cumplir funciones en Residencia de lactantes y pre escolares en la comuna de Antofagasta.

Requisitos
- Estudios básicos completos.
-Capacitación y certificación para manipular alimentos (incluye certificado de vacunas).
-Deseables conocimientos de nutrición
-Titulo correspondiente a Manipulación de alimentos

Perfil Manipulador de Alimentos
-Preparar y entregar las diferentes comidas diarias que reciben los niños y niñas atendidos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y con prácticas correctas de manipulación de los alimentos, así como al personal que cuida a los NN
-Apoyar a la Dirección en el logro de un apropiado almacenamiento y calidad de los alimentos adquiridos, las condiciones de las dependencias y el equipamiento relacionado.

Funciones
- Su principal responsabilidad es la preparación y entrega de la alimentación básica que requiere los NN de acuerdo a su rango etario, mediante la ejecución de minutas saludables y nutritivas que incorporen las necesidades del usuario/a.
- Velar por la entrega de una atención de alimentación de calidad, bajo la supervisión y planificación de nutricionista responsable del programa de alimentación de la Residencia.
- Mantener y cautelar las condiciones de orden e higiene propias, de los utensilios, espacios y de los alimentos.
- planificación para la adquisición de alimentos perecibles y no perecibles.
- Mantener comunicación fluida, eficaz y permanente con la Dirección, el equipo de la Residencia y la población atendida

Modalidad:
Jornada 4x4,
turno diurno rotativo desde las 08.00 AM a 20.00 PM hrs 1 hr de almuerzo y dos descansos de 30 min.

Interesados enviar su Currículum Vitae al correo:
seleccion.zohara@corporacionprodel.cl
Indicar en la postulación Manipulador de Alimentos a Honorarios