Bodeguero/a de Alimentación – Casino Colectivo / 10X10 / Calama

Empresa especializada en Servicios de Alimentación, con amplia trayectoria en la industria y presencia a nivel nacional, se encuentra en búsqueda de Ayudante de Bodega para integrarse a su operación.

Jornada: sistema 10x10, con turnos de 12 horas.

Misión del cargo
Apoyar las operaciones de recepción, almacenamiento, control y despacho de mercadería, trabajando de manera coordinada con el equipo y cumpliendo los procedimientos establecidos en materias de higiene, seguridad, calidad y prevención de riesgos.

Principales funciones
Recibir despachos de proveedores y gestionar la firma de facturas y guías de despacho.
Verificar que las materias primas recibidas correspondan en cantidad, calidad y condiciones de entrega.
Almacenar y rotar correctamente los productos mediante los sistemas FIFO y FEFO.
Mantener actualizados los registros de trazabilidad, recepción, despacho, mermas y devoluciones.
Entregar insumos a las áreas de producción y cafetería, según planificación.
Armar y distribuir canastas de insumos por servicio, de acuerdo con los requerimientos diarios.
Controlar mermas y registrar diferencias para el correcto ajuste de inventario.
Gestionar la devolución de mercadería desde producción a bodega al finalizar los servicios.
Mantener la bodega limpia, ordenada y sanitizada, cumpliendo estándares QHSEC, BPM y normas de seguridad.

Requisitos
Experiencia previa en bodegas de alimentación, casinos o servicios de alimentación colectiva.
Conocimiento y aplicación de sistemas de rotación FIFO y FEFO.
Manejo de registros de trazabilidad, inventario, mermas, recepción y despacho.
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia verificando materias primas, fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
Capacidad para trabajar en equipo, mantener el orden y cumplir procedimientos.

Nuestro Candidato Ideal:
Experiencia de 1 año en empresas de alimentación o casinos.
Residencia en Calama (No excluyente)