JEFE DE PRODUCCIÓN – COPIAPÓ (TURNO 5X2)

Empresa de servicios de alimentación busca incorporar a su equipo un(a) Jefe de Producción para desempeñarse en la ciudad de Copiapó bajo modalidad de trabajo 5x2.

Principales funciones:
*Planificar, coordinar y supervisar los procesos productivos de alimentación.
*Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad alimentaria y seguridad.
*Administrar equipos de trabajo y recursos productivos.
*Controlar costos, rendimientos y cumplimiento de programas de producción.
*Supervisar el cumplimiento de procedimientos operacionales y normativas vigentes.
*Coordinar requerimientos con las distintas áreas de la operación.

Requisitos:
*Título profesional o técnico en Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Nutrición, Administración Gastronómica o carrera afín.
*Experiencia mínima de 3 años liderando procesos de producción alimentaria.
*Experiencia en casinos de alimentación colectiva, faenas mineras o servicios de alimentación (deseable).
*Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
*Manejo de personal y liderazgo de equipos.
*Residencia en Copiapó