Buscamos Equipo de Cocina y Logística para Proyecto Minero en Ovalle

Empresa del rubro minero/servicios ubicada en Ovalle busca conformar un equipo de alto desempeño para su nueva unidad de alimentación (Casino y Reparto a Faenas). Buscamos personas comprometidas, responsables y con residencia en la zona.

VACANTE 1: MAESTRO DE COCINA
Objetivo: Liderar la producción diaria de alimentación masiva garantizando sabor, inocuidad y puntualidad.
Responsabilidades:
• Planificación y ejecución de minutas diarias (desayuno, almuerzo, cena según corresponda).
• Control de inventario y solicitud de insumos.
• Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad (BPM).
• Manejo de costos y reducción de mermas.
Requisitos:
• Experiencia comprobable mínima de 2 años en cocina masiva o casinos.
• Conocimiento sólido de normas sanitarias chilenas.
• Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
VACANTE 2: AYUDANTE DE COCINA
Objetivo: Apoyar en todas las labores de pre-elaboración, cocción y limpieza.
Responsabilidades:
• Realizar mise en place (picado, lavado y preparación de ingredientes).
• Apoyo directo al Maestro de cocina en la línea de servicio.
• Aseo profundo de zona de cocina, desconche y utensilios (orden y limpieza).
Requisitos:
• Experiencia previa en cocina (deseable).
• Rapidez, proactividad y excelente disposición para aprender.
• Salud compatible con el cargo (trabajo de pie).
VACANTE 3: CHOFER Y ASISTENTE DE SERVICIO (MANIPULADOR)
Objetivo: Transportar la alimentación desde la cocina central hacia las faenas y realizar el montaje/servicio de la línea en los casinos de terreno.
Responsabilidades:
• Conducción responsable del vehículo de la empresa para traslado de alimentos.
• Carga y descarga de contenedores isotérmicos manteniendo la cadena de frío/calor.
• Montaje y servicio: Entregar la alimentación a los trabajadores en faena siguiendo protocolos de higiene.
• Mantener la bitácora del vehículo y su limpieza.
Requisitos:
• Licencia de Conducir Clase B al día (excluyente).
• Hoja de vida del conductor intachable.
• Disposición para realizar labores de servicio de alimentos (no es solo conducir).
• Experiencia en faenas mineras o conducción en terreno (deseable).

CONDICIONES GENERALES PARA TODOS LOS CARGOS:
• Lugar de trabajo: Ovalle (Base) y salidas a faenas cercanas.
• Jornada: [Insertar aquí: ej. Lunes a Viernes / Turnos 5x2 / Turnos 7x7].
• Contrato: Plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.
• Se ofrece: Estabilidad laboral, alimentación en turno y renta acorde al mercado.
¿Cómo postular? Envía tu Curriculum Vitae indicando en el asunto el cargo al que postulas (ej: "Chofer Ovalle") y tus pretensiones de renta líquida al correo: [Insertar Correo Electrónico]
Esta oferta se enmarca en la Ley 21.015 de inclusión laboral.