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Jefe de cocina /Sous Chef- Trabajo en Tomé
| ID | 3638262 | |
| Buscado | Cafe la oveja | |
| Fecha |
2025-07-27 21:11:16
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| Expira |
2025-10-10 (en 68 días)
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| Ubicación | Concepción | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time | |
| Inicia sesión para ver mail | ||
Interesados: 14
Descripción oferta de trabajo
Tomé - Se busca Sous Chef / Jefe de Cocina
Cafetería y pastelería ubicada en Tomé Región del biobío.
Full time 44 horas semanales.
Turnos rotativos 4 x 2
Buscamos a una persona que:
Tenga experiencia comprobable como jefe de cocina o sous chef (mínimo 2 años).
Maneje correctamente los procesos de producción, emplatado y control de calidad.
Sea proactiva, ordenada, con liderazgo y capacidad de trabajo bajo presión.
Esté comprometida con la organización y cumplimiento de protocolos sanitarios y de higiene.
Idealmente con estudios formales en gastronomía.
Funciones:
Planificar y supervisar la producción diaria de alimentos bajo las instrucciones del chef ejecutivo.
Coordinar al equipo de cocina y delegar tareas eficientemente bajo las instrucciones del chef ejecutivo.
Control de inventario y pedidos.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Asegurar un flujo de trabajo ordenado, limpio y eficiente.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
Renta acorde a mercado y experiencia.
Interesados/as enviar CV , carta de presentación y pretensiones de renta a postulaciones@cafelaoveja.cl
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