SUPERVISOR DE CASINO FAENA

El Supervisor de Casino en una empresa de alimentación y hotelería es responsable de coordinar, supervisar y optimizar las operaciones del servicio de casino, asegurando que se brinde un servicio eficiente, de calidad y acorde a los estándares establecidos. Su rol incluye la supervisión del equipo de trabajo, la gestión de los recursos necesarios para la operación del casino (alimentos, bebidas, insumos), el cumplimiento de normas de seguridad y salud, y la resolución de cualquier incidente que pueda surgir durante el servicio.
Dirigir, coordinar y liderar el equipo de trabajadores del casino, incluyendo cocineros, meseros, personal de limpieza y otros colaboradores del área.
Planificar, organizar y distribuir los turnos de trabajo de acuerdo con las necesidades operativas y el volumen de clientes.
Capacitar y entrenar al personal en temas de calidad de servicio, seguridad alimentaria y atención al cliente, asegurando que sigan los protocolos establecidos.
Supervisar el control de inventarios de alimentos, bebidas y suministros para asegurar que siempre haya existencias suficientes para operar sin interrupciones.
Coordinar la reposición de insumos y la adecuada gestión del almacenamiento de productos, asegurando que no haya desperdicios y que los productos se mantengan en condiciones óptimas.