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Ingeniero/a en Alimentos (CALAMA)
| ID | 3490476 | |
| Buscado | Sourcing SpA | |
| Fecha |
2024-11-03 21:56:44
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| Ubicación | Calama | CL |
| Categoría | Otros | |
| Duración | Indefinido | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
FUNCIONES PRINCIPALES:
-Monitoreo de actividades en terreno del operador del catering.
-Revisión de minuta mensual (revisión y evaluación de aporte nutricional de minutas)
-Revisión de los exámenes realizados a los trabajadores de los casinos y emitir un informe con las observaciones encontradas.
-Apoyo técnico para revisión y conformación de bases técnicas cada vez que se licite un nuevo contrato.
-Inspeccionar y verificar el cumplimiento de procedimientos internos, norma chilena, Reglamento sanitario de los alimentos (RSA), reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo (DS 594) y estándares impuestos por el mandante para mantener la inocuidad alimentaria de los servicios de alimentación entregados por la empresa colaboradora.
-Verificación mediante inspecciones en terreno, utilizando herramientas tipo checklist de control, para asegurar el cumplimiento de las empresas colaboradoras con Respecto a los estándares y procedimientos establecidos por el mandante, en los aspectos de seguridad, KPI’s contractuales, rendimiento y optimización de los contratos y la calidad percibida de los clientes.
-Generar las alertas necesarias hacia el mandante para el levantamiento de no conformidades, cuando apliquen.
-Seguimiento y verificación de cierre de las posibles brechas detectadas
-Controlar el desempeño de las empresas de servicios, a través de reuniones de inspección y verificación, con el fin de determinar dotación mínima y posibles desviaciones
REQUISITOS:
-Ingeniero de Alimentos o Nutricionista titulado
-2 años de experiencia en el área (excluyente)
-Deseable Power Bi
-Disponibilidad para turno 7x7 en Calama
-Licencia de conducir clase B
-Residir en Calama (EXCLUYENTE)
Interesados: 46
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