¡Unéte a nuestro equipo! Bartender Full-Time – SGCM Vitacura

¿Te apasiona la coctelería, la atención de excelencia y buscas incorporarte a un equipo dinámico? En SGCM estamos en la búsqueda de 1 Bar-tender / Barman Full-Time para integrarse a nuestro restaurante y ser pieza clave en la elaboración de bebestibles y atención personalizada a nuestros socios e invitados.

Condiciones del Cargo Jornada: Full-Time (turnos rotativos).

Principales Funciones

-Organizar, montar la barra y preparar la cristalería antes de la apertura del salón.

-Elaborar y servir todo tipo de bebestibles: coctelería clásica y de autor, licores, vinos, cervezas de barril/botella y refrescos.

-Realizar la producción del departamento (mises en place, jugos, jarabe de goma, frutas deshidratadas y decoraciones).

-Mantener el orden, la limpieza y la higiene rigurosa en la barra y áreas de trabajo.
Controlar el stock e informar oportunamente a la jefatura cuando los insumos estén por agotarse.

-Brindar una atención de bar personalizada, orientada a la calidad del servicio y la satisfacción del socio.

-Apoyar el desarrollo de otras actividades solicitadas por la subgerencia en beneficio de SGCM.