Tecnólogo/a o Ingeniero/a en Alimentos - Especialista en Desarrollo de Productos

¿Te apasiona la innovación en alimentos y quieres dejar tu huella en el mundo de la heladería? Estamos en búsqueda de un/a profesional creativo/a y riguroso/a para liderar el desarrollo de nuevas formulaciones de helados, asegurando calidad, estabilidad y sabor en cada producto.

Responsabilidades principales
-Formular y optimizar recetas de helados en distintas categorías.
-Ejecutar pruebas piloto, análisis sensorial y validaciones industriales.
-Elaborar fichas técnicas y documentación operativa.
-Evaluar proveedores de materias primas e insumos.
-Asegurar cumplimiento de normativas (RSA, HACCP, BPM).
-Coordinar con Producción, Calidad y Abastecimiento para implementación.
-Analizar vida útil, estabilidad y desempeño del producto final.

Requisitos
-Formación en Tecnología/Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Ingeniería Química o afín.
Experiencia mínima reciente de 2-3 años en todo el proceso de desarrollo de helados (Excluyente).
-Experiencia real en formulación, pruebas piloto y escalamiento industrial de helados.
-Manejo de RSA, HACCP y BPM.
-Experiencia directa en búsqueda y evaluación técnica de proveedores.
-Capacidad analítica, innovación y trabajo colaborativo.

Condiciones del cargo
-Contrato: Por proyecto.
-Modalidad: Presencial o híbrida (según acuerdo).
-Horario: Aún no definido, se informará durante el proceso de selección.
-Lugar de trabajo: Comuna Pudahuel, Región Metropolitana.
-Renta: Entre $800.000 y $1.000.000 líquidos, según experiencia y avances del proyecto.
-Confidencialidad: Acuerdo obligatorio conforme a normativa vigente.