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TECNICO GASTRONOMICO (chef)

ID 2684420
Buscado SERVICIO ALIMENTACION
Fecha
2025-01-14 19:07:37
Ubicación Santiago CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración PLAZO FIJO
Tipo Full-time
Ley inclusión
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Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias Full-time

Empresa de alimentación colectiva requiere TECNICO GASTRONOMICO.
Deberá realizar trabajo en terreno en diferentes casinos que se les asignen; capacitando diariamente al personal manipulador en vocabulario técnico, cortes y manejo gastronómico de las preparaciones. Velar por el proceso productivo de las preparaciones y el correcto funcionamiento de la cocina y, por ende, la correcta ejecución de las recetas según lo dispuesto en los manuales de la empresa. Participar en capacitaciones mensuales y de creación de nuevas recetas.

Requisitos:

Poseer título técnico de nivel medio del área de la gastronomía.
Licencia de Conducir clase B.

Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago tecnico gastronomico
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Interesados: 169

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