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Técnico en Alimentación y Gastronomía - Hospital Luis Calvo Mackenna
| ID | 3707368 | |
| Buscado | fundacion anibal ariztia | |
| Fecha |
2025-10-09 10:37:24
|
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| Expira |
2025-12-23 (en 74 días)
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| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Medicina / Salud | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 0
Técnico en Alimentación y Gastronomía - Hospital Luis Calvo Mackenna
fundacion anibal ariztia, Santiago
09 de Octubre de 2025
Descripción oferta de trabajo
¡Buscamos un/a Técnico en Alimentación y Gastronomía para sumarse a nuestro equipo en el Hospital Luis Calvo Mackenna!
En la Fundación Aníbal Ariztía estamos comprometidos con mejorar la salud pública a través del trabajo y compromiso de nuestro talento humano.
Principales funciones:
- Supervisar y ejecutar la preparación de alimentos para pacientes y funcionarios.
- Asegurar la calidad, sabor, presentación e higiene de las preparaciones.
- Coordinar y guiar al equipo técnico en alimentación.
- Controlar insumos, rendimiento, excedentes y mermas.
- Cumplir y promover normas sanitarias, de seguridad y prevención de infecciones.
- Mantener el orden, limpieza y correcto uso de equipos gastronómicos.
- Participar en reuniones técnicas con nutricionistas y jefaturas.
- Contribuir con ideas para mejorar menús y procesos productivos.
Requisitos:
- Título técnico o profesional en Alimentación y/o Gastronomía (institución acreditada).
- Experiencia comprobable en alimentación institucional, idealmente en hospitales o clínicas (mínimo 3 años continuos).
Condiciones:
- Horario: 8:00 a 17:00 hrs.
- Renta: $534.366 bruto.
- Almuerzo otorgado en el hospital.
Si te motiva aportar desde tu experiencia al servicio de la salud pública, ¡te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo!
Beneficios
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