SUPERVISOR SERVICIOS ALIMENTACION

SE BUSCA SUPERVISOR/A DE CASINO

Empresa dedicada a la prestación de servicios de alimentación, busca incorporar Supervisor/a de Casino para desempeñarse en la ciudad de Santiago.

Principales funciones
Supervisar y coordinar las actividades diarias del casino.
Velar por el cumplimiento de los procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
Supervisar el correcto desempeño del personal manipulador.
Controlar el cumplimiento de las minutas y gramajes establecidos.
Verificar temperaturas, almacenamiento, higiene y presentación del servicio.
Controlar el uso adecuado de materias primas e insumos.
Revisar y mantener registros operacionales al día.
Detectar desviaciones y gestionar oportunamente las acciones correctivas.
Mantener una comunicación permanente con la jefatura y equipo de trabajo.
Velar por el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y el programa PAE.

Requisitos
Experiencia previa en supervisión de casinos, alimentación colectiva o servicios de alimentación.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en manipulación de alimentos, higiene e inocuidad.
Manejo de registros y documentación.
Capacidad de organización, liderazgo y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en la ciudad de Santiago

Se ofrece
Incorporación a una empresa estable.
Estabilidad y posibilidades de desarrollo.
Integración a un equipo de trabajo.
Renta acorde al mercado y experiencia.

Lugar de trabajo: Santiago
Cargo: Supervisor/a de Casino
Licencia conducir clase B. Interesados/as: Enviar CV indicando en el asunto “Supervisor/a de Casino”.

¡Te invitamos a ser parte de nuestro equipo!