Supervisor Salón Restaurante La Dehesa

## **Supervisor(a) Junior – Restaurante Italiano Mall Plaza Egaña**

**¡Únete a nuestro equipo!**

En nuestro **restaurante de comida italiana**, ubicado en **Mall Plaza Egaña**, estamos en búsqueda de un(a) **Supervisor(a) Junior** con liderazgo, orientación al servicio y ganas de crecer profesionalmente en el rubro gastronómico.

### Principales funciones

* Supervisar la correcta operación del salón y la atención al cliente.
* Coordinar y apoyar al equipo de servicio durante la operación.
* Elaborar y administrar los horarios del personal.
* Realizar aperturas y cierres de caja, además de cuadraturas.
* Gestionar pedidos e inventarios de insumos.
* Apoyar en el cumplimiento de los procedimientos operacionales y administrativos.
* Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene.
* Apoyar al Administrador del local en la gestión diaria de la operación.

### Renta y beneficios

* **Sueldo base:** $830.000 bruto.
* **Asignación de movilización:** $80.000.
* **Bono por cumplimiento de metas de ventas.**
* ️ Colación incluida.
* Seguro de salud y Caja de Compensación.
* Descuentos en marcas asociadas.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

### Jornada

* Jornada **Full Time**.
* **Turnos rotativos**, incluyendo aperturas, intermedios y cierres.

### Requisitos

* Enseñanza media completa. Deseable formación técnica en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
* Experiencia mínima de **1 año** en cargos de supervisión, jefatura de turno o similares en restaurantes, cafeterías, hoteles o rubro gastronómico.
* Experiencia liderando equipos de trabajo.
* Manejo de cuadratura de cajas, horarios e inventarios.
* Manejo de sistemas POS y herramientas computacionales.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

### Buscamos personas con

* Liderazgo y capacidad para motivar equipos.
* Orientación al cliente.
* Organización y planificación.
* Proactividad y resolución de problemas.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Excelente comunicación y trabajo en equipo.

Si buscas un desafío con posibilidades de crecimiento y te apasiona la gastronomía y el servicio, **¡queremos conocerte!