Supervisor Guest Experience (comedor) - San Pedro de Atacama

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

¡Te invitamos a ser parte de la mejor compañía de exploraciones del mundo!



Postula a la vacante de Supervisor Guest Experience (comedor), Explora Lodge San Pedro de Atacama, Chile.



Somos una compañía de exploraciones que opera lodges y reservas de conservación en lugares remotos de Sudamérica, con presencia en 7 destinos distribuidos en 4 países: Chile, Argentina, Perú y Bolivia.



Nuestro propósito es invitar a nuestros viajeros a explorar cada destino para conectar de manera profunda con la naturaleza, y así despertar un genuino interés en la protección de estos territorios únicos. Nuestro compromiso se centra en 5 pilares que guían a nuestros equipos en todos los destinos: Cuidado por el viaje; atención a los viajeros; búsqueda de la excelencia; conservación para el futuro y pasión por la exploración.



Si has trabajado como Jefe de Salón, Supervisor/Coordinador de Alimentos y Bebidas, Maitre, Supervisor de Comedor, Team Leader, Capitán o cualquier posición similar, ¡ésta vacante es para ti!



Objetivo del cargo:

Liderar al equipo de hospitalidad, asegurando una experiencia excepcional y coherente con los estándares de Explora en cada punto de contacto del viajero en las áreas de comedor y bar, promoviendo la coordinación fluida entre áreas y una atención cálida que refleje nuestro propósito y cultura.



Principales funciones:
Liderar, entrenar y motivar al equipo de comedor y bar, asegurando una atención cálida, eficiente y alineada con los estándares de servicio Explora. Auditar la calidad de los principales servicios de comedor y bar según los estándares establecidos. Verificar el cumplimiento de los estándares de presentación, limpieza, montaje de estaciones, mantelería, cristalería y vajilla, velando por que se mantengan impecables. Comunicar y coordinar acciones referentes a la experiencia del viajero para aegurar la impecabilidad de servicio y organización interna con las áreas de cocina, exploraciones, transporte y administración. Conducir los briefs diarios con el equipo de comedor, antes de cada servicio para comunicar objetivos del día, eventos especiales, viajeros con requerimientos particulares y definir roles de equipo para el turno. Organizar las tareas diarias del equipo, asegurando una distribución equilibrada de trabajo, eficiencia operativa y cumplimiento de estándares de excelencia. Velar por el cumplimiento del reglamento interno, políticas y procedimientos por parte de los equipos de destino. Atender requerimientos y resolver contingencias de los viajeros, gestionando respuestas ágiles y coordinadas con las demás áreas del hotel. Monitorear el stock, recepción y almacenamiento de materiales, insumos y bebidas, así como realizar inventarios periódicos y asegurar el control de costos. Apoyar al jefe de hospitality en la implementación de iniciativas de mejora del servicio y en la construcción de una cultura de excelencia operativa, reemplazándolo en su ausencia, manteniendo continuidad operativa y liderazgo del equipo.


Requisitos de postulación
Formación superior completa en carreras del área del turismo y hotelería. Al menos 2 años de experiencia en el rubro de hotelería y turismo. Conocimientos de sistema Opera (deseable). Al menos 1 año de experiencia liderando equipos (excluyente). Dominio de inglés avanzado (excluyente).


¡Explora lo construimos todos/as!

Valoramos la diversidad, la equidad y la inclusión en nuestras personas y equipos, donde cada uno/a aporta lo mejor de sí en el desarrollo de sus labores. Resguardamos la información de nuestros/as postulantes, enfocándonos en un proceso de selección claro y transparente, de esta manera, entregamos oportunidades a personas diversas con el objetivo de alcanzar una cultura inclusiva en cada uno de nuestros destinos.



¡Te estamos esperando!