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SUPERVISOR DE TALLER DE HELADOS
| ID | 3682010 | |
| Buscado | Heladería en Vitacura | |
| Fecha |
2025-08-27 14:42:52
|
|
| Expira |
2025-11-10 (en 29 días)
|
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 8
Descripción oferta de trabajo
El Supervisor de Taller de Helados es responsable de coordinar y supervisar todas las
actividades relacionadas con la producción de helados en el taller, asegurando que los
productos se elaboren cumpliendo con los más altos estándares de calidad, trazabilidad
y seguridad alimentaria.
Su objetivo principal es garantizar la eficiencia operativa, la
correcta gestión del personal y el abastecimiento oportuno de insumos, optimizando
recursos y procesos productivos.
Requisitos
• Título en gastronomía, tecnología de alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 5 años en producción de helados o industrias alimentarias
similares.
• Conocimiento en procesos de pasteurización, maduración y mantecado de helados.
• Manejo de control de calidad y normativas de inocuidad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos de producción.
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