Supervisor/a de AABB - Hotel Cumbres

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Buscamos a una persona con orientación al huésped, vocación de servicio y liderazgo para asumir el cargo de Supervisor/a de AABB para Hotel Cumbres San Pedro de Atacama, II región.

Su principal objetivo será asegurar una operación eficiente, rentable y de alto nivel en todos los puntos de venta de AABB, liderando al equipo, manteniendo estándares operacionales y contribuyendo a la mejora continua del servicio y los resultados del área.

Algunas de sus funciones serán:
- Supervisar el restaurante, bar, room service y eventos.
- Coordinar montajes, tiempos y requerimientos operativos.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo.
- Gestionar incidencias y requerimientos de los huéspedes.
- Controlar inventarios, mermas y cumplimiento de normas de higiene.
- Coordinar con otros departamentos para una operación integrada.

El hotel tiene 60 habitaciones y tiene un restaurante con capacidad para 90 personas.
Jornada laboral: turnos 6x1 (6 días de trabajo, 1 día de descanso), 44 horas semanales, incluyendo fines de semana y festivos.


Beneficios
Oportunidad de trabajar para uno de los hoteles más importantes a nivel nacional e internacional.
Alojamiento y alimentación.
Estabilidad laboral.
Oportunidades de crecimiento.

Requisitos
Educación media completa (excluyente), deseable es la formación técnica o profesional en Hotelería, Gastronomía, Administración de Servicios o afín.
Al menos 2 años de experiencia en supervisión de operaciones de AABB en hoteles o restaurantes de nivel medio-alto o alto.
Manejo de inglés intermedio-avanzado (excluyente).
Manejo de sistemas POS y comandas digitales.
Tener conocimientos en protocolos de servicio, montaje de eventos, servicio de bar y control de operaciones.
Deseable es tener conocimientos de vinos, coctelería y maridajes.
Tener disponibilidad para radicar en la zona durante el periodo de trabajo.


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