Sous Chef - Puerto Varas

¡Buscamos Sous Chef para unirse a nuestro equipo en Puerto Varas!
Si te apasiona la gastronomía, disfrutas del trabajo en equipo y tienes habilidades de liderazgo, esta es una excelente oportunidad para seguir desarrollando tu carrera junto a nosotros.

¿Qué harás en este rol?
Apoyar al Chef en la supervisión, coordinación y liderazgo del equipo de cocina.
Asegurar que todos los platos se preparen y sirvan según las recetas, racionamiento, cocción y estándares del restaurante.
Supervisar la cocina durante el servicio, garantizando la sincronía y comunicación con el equipo de salón.
Verificar la calidad de los productos, presentación de los platos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la planificación de producción, control de inventario y capacitación del personal de cocina.

Lo que buscamos en ti:
Título profesional o técnico en Gastronomía (excluyente)
Al menos 2 años de experiencia en cargos similares.
Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al servicio.
Proactividad, organización y compromiso con la calidad.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana o tarde) hasta las 02:00 am.
Idealmente residir en Puerto Varas o contar con movilización propia.

Condiciones:
Sueldo fijo + propinas semanales.
Full-time de 44 horas semanales en turnos rotativos (10 - 18 / 18 - 02), lunes a sábado.
Beneficios de caja de compensación, seguro de salud complementario, convenios dentales y con gimnasios.
Descuentos para colaboradores en nuestros restaurantes.

Si te interesa envíanos tu CV y asegúrate de que tu número de teléfono esté actualizado.
¡Queremos conocerte y que seas parte de nuestro equipo!