Sous Chef

‍ Oferta Laboral: Sous Chef – Cafetería

En nuestra cafetería estamos en búsqueda de un/a Sous Chef apasionado/a por la gastronomía, comprometido/a con la calidad y con ganas de aportar creatividad y orden a nuestro equipo de cocina.

Principales funciones:

Apoyar al Chef en la planificación y ejecución de la producción diaria.

Supervisar y coordinar al equipo de cocina.

Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad y presentación.

Controlar stock, mermas y correcta rotación de insumos.

Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Proponer mejoras y nuevos productos acorde al concepto de la cafetería.

Requisitos:

Formación en Gastronomía o carrera afín.

Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.

Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.

Organización, proactividad y compromiso.

Disponibilidad para trabajar en turnos (según necesidad del local).

Ofrecemos:

Buen ambiente laboral.

Estabilidad y proyección.

Espacio para aportar ideas y creatividad.

Remuneración acorde al mercado y experiencia.

Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un proyecto en crecimiento, ¡te estamos buscando!