SOMMELIER RESTAURANTE

ferta Laboral: Sommelier – Nuevo Restaurante de Alto Nivel en Vitacura (Alonso de Córdova)

Importante y exclusivo proyecto gastronómico próximo a abrir en el sector de Alonso de Córdova, Vitacura, busca incorporar a su equipo un(a) Sommelier apasionado(a) por el mundo del vino y el servicio de excelencia.

Objetivo del cargo:
Ser responsable de la gestión integral de la carta de vinos, asesorar a los clientes en su experiencia gastronómica y contribuir activamente a elevar el estándar de servicio del restaurante.

Principales funciones:

Diseñar, mantener y actualizar la carta de vinos.
Asesorar a clientes en maridajes y selección de vinos.
Capacitar al equipo de salón en conocimientos básicos de vinos y servicio.
Gestionar inventario, control de stock y relación con proveedores.
Asegurar un servicio de vinos acorde a estándares de alto nivel.

Requisitos:

Formación como Sommelier (certificación reconocida).
Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de nivel similar.
Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales.
Excelente presencia, habilidades comunicacionales y orientación al cliente.
Nivel de inglés intermedio o avanzado (ideal).

Buscamos personas:

Apasionadas por el vino y la hospitalidad.
Con alto nivel de compromiso y profesionalismo.
Con desplante, proactividad y foco en la experiencia del cliente.

Se ofrece:

Ser parte de un proyecto gastronómico de alto estándar.
Posibilidades de desarrollo profesional.
Excelente ambiente laboral.
Renta acorde al mercado + incentivos.

Ubicación: Vitacura, sector Alonso de Córdova.