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Responsable de Producción
Interesados: 37
Descripción oferta de trabajo
¡Se necesita Responsable de Producción para planta de alimentos!
Desde Eva Learning nos encontramos en la búsqueda de un/a Coordinador/a General de Producción Alimentaria, con una mirada integral del proceso productivo, para liderar la operación en planta. Buscamos una persona con conocimientos en pastelería, panificación y elaboración de comidas preparadas, que quiera aportar al crecimiento de un equipo comprometido con la excelencia, la innovación y la eficiencia.
Responsabilidades principales:
Organizar y supervisar la producción diaria en las distintas líneas: repostería, panadería y cocina.
Garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad, presentación e inocuidad.
Optimizar el uso de insumos y materias primas, cuidando tiempos, mermas y procesos.
Liderar y capacitar a los equipos operativos, promoviendo buenas prácticas y alto rendimiento.
Participar activamente en la mejora de recetas, procedimientos y nuevos desarrollos gastronómicos.
Perfil del cargo:
Formación académica requerida:
Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Tecnología en Alimentos u otra carrera afín.
Experiencia laboral:
Mínimo 5 años liderando áreas de producción en el rubro alimentario, idealmente en compañías de productos listos para el consumo.
Trayectoria demostrable en liderazgo de equipos, control de calidad, estandarización, eficiencia operativa y trazabilidad.
Conocimientos técnicos específicos:
Certificaciones y normativa vigente: HACCP, BPM, ISO 22000, entre otras.
Manejo de sistemas ERP de producción, control de inventarios y herramientas de seguimiento.
Experiencia en metodologías de mejora continua: Lean, 5S, Six Sigma, Kaizen.
Dominio avanzado de Excel y plataformas de análisis de indicadores (KPIs).
Competencias personales clave:
Liderazgo empático, con enfoque en el desarrollo del equipo.
Habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones estratégicas.
Enfoque en eficiencia operativa y cumplimiento de metas.
Buen nivel de comunicación y habilidades de trabajo colaborativo.
Flexibilidad e iniciativa ante contextos de cambio y crecimiento.
Condiciones del cargo:
Contrato a plazo fijo con posibilidad de continuidad indefinida.
Jornada laboral presencial de lunes a viernes.
Renta acorde al mercado y proyección profesional.
¿Quieres ser parte de un equipo que transforma la cocina en una experiencia memorable?
¡Esta puede ser tu oportunidad para crecer profesionalmente y aportar con tu talento!
Envía tu CV a: seleccion@grupops.cl
Asunto del correo: Postulación Coordinador Producción
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