Relatora Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos (Modalidad Online)

OFERTA LABORAL
Relatora Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos (Modalidad Online)

OTEC EducaNova se encuentra en búsqueda de Relatora para dictar curso de Higiene y Manipulación de Alimentos, en modalidad 100% online vía Zoom.

La relatora deberá conectarse con los alumnos para desarrollar las clases, explicar los contenidos del programa y resolver consultas durante cada sesión.

Buscamos una profesional que pueda explicar los contenidos de forma clara, dinámica y entretenida, con el objetivo de mantener la atención, participación y comprensión de los estudiantes durante las clases online.

Horario de Clases

09:00 a 13:00 horas

Las clases se realizarán en las siguientes fechas:

Marzo

26 de marzo

27 de marzo

30 de marzo

31 de marzo

Abril

06 de abril

07 de abril

09 de abril

10 de abril

16 de abril

17 de abril

29 de abril

30 de abril

Total: 12 jornadas de clases

Pago

$15.000 por hora de relatoría

4 horas por jornada

Pago total por todas las jornadas: $720.000

Retención aproximada:

$129.558

La retención será pagada adicionalmente por la institución.

Condición de pago

El pago se realizará contra prestación efectiva del servicio de relatoría en las fechas y horarios establecidos para el curso. El pago se efectuará una vez finalizado cada grupo, dentro de un plazo de hasta 15 días hábiles contados desde la finalización del curso.

Contenidos a Relatar
Normativa y Sistemas de Control

Normativa vigente y Reglamento Sanitario de los Alimentos

Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE)

Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES)

Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

Higiene y Seguridad Alimentaria

Clasificación y composición de los alimentos

Microorganismos y su clasificación

Contaminación de los alimentos

Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA)

Almacenamiento de alimentos

Conservación de alimentos

‍ Requisitos

Formación obligatoria en alguna de las siguientes áreas:

Ingeniería en Alimentos

Técnico en Alimentos

Se valorará especialmente:

Experiencia realizando clases o relatorías online vía Zoom
Capacidad para explicar contenidos de manera clara, didáctica y dinámica
Habilidad para mantener la atención y participación de los alumnos durante clases virtuales
Experiencia en capacitación o docencia

Modalidad

Clases 100% online vía Zoom

Conexión desde computador propio

El material del curso será proporcionado por la institución