Recién egresado - Administrador Gastronómico & Barista de Matcha

Quiénes somos
Somos Matcha Lab, un bar de matcha funcional que está creciendo fuerte en Santiago. Parte de Fresherb SpA, el mismo grupo detrás de ZenLab (zenlab.cl), marca de superalimentos con presencia nacional y más de 50.000 clientes.
Estamos en un momento clave: canales activos, producto validado y mucho espacio para crecer. Buscamos a alguien que quiera ser parte del equipo desde temprano y crecer junto a la marca.

El rol
Un cargo dinámico con tres ejes claros:
Producción diaria como barista de matcha
Cada mañana preparas el stock del día. Dominas las recetas, cuidas la calidad y aseguras que todo esté listo antes de que lleguen los primeros pedidos. Máximo 2 horas de producción concentrada.
Gestión de plataformas de delivery
Eres el responsable de que Uber Eats, GoodMeal y otras apps funcionen perfecto: pedidos al día, menú actualizado, tiempos controlados y problemas resueltos rápido.
Administración y atención del local
El resto del día llevas el día a día del local: atención a clientes, gestión de insumos y stock, coordinación con proveedores, caja y orden general del espacio.

Por qué este cargo es una oportunidad real

Entras temprano a un negocio emergente con tracción real — hay espacio para crecer dentro de la empresa a medida que escalamos
Vas a aprender operación de un negocio de food & wellness de principio a fin: producción, delivery, atención y administración
Trabajo presencial en un espacio moderno en Providencia, ambiente joven y de startup
Posibilidad de asumir roles de mayor responsabilidad a medida que el equipo crece
Contacto directo con los fundadores y participación en decisiones del negocio


Lo que buscamos
Formación y requisitos

Recién egresado de gastronomía, administración gastronómica o carrera similar
Vivir en Santiago (idealmente cerca de Providencia)
Orientado a metas y con sentido de urgencia

Habilidades blandas — esto es tan importante como el título

Team player genuino: entiende que el resultado es del equipo, no individual
Comunicación clara y directa, sin drama
Actitud de servicio: al cliente, al equipo y al negocio
Responsabilidad personal: si algo falla, lo dices y lo resuelves
Adaptabilidad: en una startup las cosas cambian rápido y eso no te paraliza
Buena energía constante, no solo los lunes
Puntualidad y cumplimiento como hábito, no como esfuerzo

Higiene y orden — no negociable

Estándares de higiene impecables en preparaciones y manejo de alimentos
Espacio de trabajo siempre limpio y organizado
Respeto por protocolos de manipulación de alimentos
Mentalidad de "deja todo mejor de como lo encontraste"

Nice to have
Manejo de Excel · conocimiento de apps de delivery · interés en wellness y alimentación funcional · flexibilidad horaria puntual

Horario: lunes a viernes, 09:00–18:00
Lugar: Cowork Taller 1, General Salvo 20, Providencia
Tipo: Full time
Matcha Lab · matchalab.cl · zenlab.cl