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MAESTRA DE COCINA
| ID | 3331767 | |
| Buscado | Casino Criollo | |
| Fecha | 2024-02-23 13:36:39 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario | 650000 |
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| Duración | plazo fijo posterior indefinido | |
| Tipo | Part-time & Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Maestra de cocina con experiencia en alimentacion colectiva y en casinos de 500 personas o más, experiencia en horno convector. Dentro de sus principales funciones es coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo a las recetas estandarizadas, en las distintas áreas de servicio (cuarto frío, cuarto caliente, repostería, servicios especiales, etc), con el fin de asegurar el cumplimiento de la calidad del servicio y la mantención de los costos por producción.
Apoyo al inventario de bodega,, así como, de todos los productos destinados a la cocina. Realizar una correcta entrega del servicio en general, almacenamiento alimentos, producción, limpieza, (entregas, envasado de platos, etc) .
Interesados: 18
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