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Encargado de Calidad y Serv Safe
ID | 3059226 | |
Buscado | Bobadilla y Ferrada Limitada | |
Fecha | 2023-01-17 20:02:18 |
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Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario | 850.000 - 900.000 |
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Duración | Indefinido | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Importante y reconocida empresa nacional de eventos masivos, en su constante proceso de crecimiento, busca contratar a un Encargado de Control de Calidad y ServSafe, para desempeñarse en el área de Casino de uno de sus importantes clientes ubicados en la comuna de Vitacura.
Principales funciones:
- Controlar, supervisar y gestionar el buen y cabal funcionamiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura del personal de llamado, proveedores externos y personal de la organización.
- Desarrollar programas de capacitación tanto en cursos, charlas, como in situ, en caso de ver anomalías y fallas en los puntos críticos del control y operación gastronómica de cada cuarto.
- Mantener al día planillas BPM, además de incluir controles más exhaustivos a los ya existentes.
- Emitir informes a la Subgerencia de AA& BB y Gerencia de Operaciones.
Requisitos:
- Deseable experiencia de al menos 5 años en empleos similares.
- Título de Ingeniero en Alimentos.
Horario:
- Lunes a Viernes, eventualmente los sábados.
Interesados pueden enviar su Currículum Vitae para coordinar entrevista.
Interesados: 9
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