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Administrador Restorán Sushi
ID | 2219637 | |
Buscado | Maldito Arroz | |
Fecha | 2020-11-25 09:44:20 |
|
Ubicación | Santiago | CL |
Categoría | Administración | |
Salario | 800000 |
|
Duración | Indefinido | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Buscamos administrador con grandes cualidades para liderar equipo en restorán de sushi Delivery. Que sea capas de reflejar el espíritu de nuestra filosofía y logre generar una experiencia única para los clientes de maldito arroz y restorán.
El local se encuentra en buen funcionamiento, en continuo crecimiento en los últimos años y con trabajo constante de mejora continua.
Perfil del cargo:
• Experiencia y conocimiento en el rubro gastronómico de sushi.
• Conocimiento básico de sistemas para su manejo o implementación.
• Manejo de Excel.
• Experiencia en estrategia digital gastronómica
• Manejo de personal.
• Capacidad de implementar procesos para eficiencia de operación y mejora
de niveles de servicio.
Tareas y responsabilidades:
• Administración completa del restorán.
• Control de RRHH y distribución de turnos.
• A cargo de equipo de 18 a 20 personas.
• Liderar equipos con jefes de cocinas.
• Mantener stock, coordinar compras, revisión de gastos.
• A cargo de mantenciones básicas
• A cargo de la coordinación de la operación completa del local.
• Implementar manual de operaciones.
• Implementar estrategia completa y mix de marketing.
• Manejo básico y control de redes sociales según lineamiento.
• Mantener estándar base definida por directorio.
• Cierres mensuales.
• Elaboración de nomina para pago de sueldos.
• Coordinación cierre contable con contador ( con apoyo de administrativa).
• Reunión mensual con contador.
• Pago proveedores.
• Manejo de EE.RR
• Flujo de caja.
• Reportes, cierres de caja.
• Otros.
Interesados: 232
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