MAESTRO DE COCINA (VITACURA)

ALIMENTOS FOOD SOLUTION Requiere personal para cumplir la función de MAESTRO DE COCINA, PARA CASINO DE NUESTRO CLIENTE. COLEGIO SAN PEDRO NOLASCO, UBICADO Avenida Kennedy N° 5850, comuna de Vitacura.

HORARIO LABORAL: LUNES A VIERNES 08:00 A 18:00 HORAS

REMUNERACIÓN

$ 398.000.- Líquido, más bono de $ 50.000.- si cumple con el presupuesto

NIVEL EDUCACIONAL
Enseñanza Media

EXPERIENCIA
2 años en alimentación colectiva

RESPONSABILIDADES
Planificar anticipadamente la Ejecución y cumplimiento de la Minuta diaria
Recepcionar sus insumos de acuerdo a la hoja de Producción
Mantener el fiel cumplimiento de todos los registros de trazabilidad de productos en todas las posiciones
Realizar los pedidos necesarios a su jefatura directa para el cumplimiento de la minuta
Mantener contacto con consumidores del servicio durante el horario del servicio
Revisar permanentemente aseo tanto de las instalaciones como de los funcionarios.
Cocinar según la minuta del día los menús calientes.
Entregar a tiempo su línea de autoservicio completa.
Lidera la aplicación efectiva de las políticas en materias de Calidad, Higiene, Prevención
de Riesgos y Medio Ambiente de todas las operaciones bajo su mando.
Cumplir a cabalidad el programa de calidad de la empresa: Durante toda la cadena productiva con sus respectivos registros

Te invitamos a formar parte de una importante empresa donde podrás acceder a beneficios, bonos y horas extras. Los interesados deben Enviar curriculum Vitae a esilva@ausolan.cl Indicando claramente en el asunto, el cargo al cual postula.

¡TE ESPERAMOS!