Pollero / Chef

Buscamos POLLERO / MAESTRO EN POLLO ASADO A LAS BRASAS

Estamos iniciando una nueva pollería en Antofagasta, sector norte, y buscamos a un especialista en pollo asado a las brasas, responsable, con experiencia real en cocina caliente y que quiera crecer con nosotros desde el inicio.

Responsabilidades principales

Preparar pollo asado a las brasas con técnicas de sabor y cocción uniforme.
Marinado, aliños y preparación previa de los productos.
Preparación de platos diversos
Mantener el orden, higiene y limpieza de la cocina.
Control de tiempos, calidad y puntos de cocción.
Buen manejo bajo presión y en horarios de alta demanda.

‍ Requisitos

Experiencia comprobable como pollero o maestro de cocina caliente.
Conocimiento básico en manipulación de alimentos (ideal con curso).
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Puntualidad, responsabilidad y ganas de integrarse a un proyecto nuevo.
Persona proactiva, higiénica y capaz de trabajar en equipo.

Documentos a presentar

Currículum actualizado.
Certificado de antecedentes.
Copia de cédula.
Certificados o referencias laborales (si tiene).

Horario de trabajo

Jornada completa.
Lunes: Libre
Martes a Viernes: 11:00 a 21:00 hrs (1 hora de colación)
Sábado: 18:00 a 22:00 hrs
Domingo: 12:00 a 16:00 hrs

Ofrecemos

Sueldo acorde al mercado
Ambiente de trabajo estable.
Posibilidad de crecer con la empresa.
Buen trato y estabilidad laboral.

Lugar de trabajo: Antofagasta
¿Interesado? Envía tu CV y pretensiones salariales a: laesquinadelpolloafta@gmail.com