Pizzaiolo para LA FABBRICA DE LA DEHESA

La Fabbrica, icónico Restaurante de Santiago, esta buscando un PIZZAIOLO PARA LA DEHESA full-time.

OBJETIVOS GENERAES:
Es responsable de elaborar las masas de las pizzas, ovillado, estirado y horneado en altas producciones. Garantiza la calidad y el sabor de las pizzas que prepara, teniendo un impacto directo en la satisfacción de los clientes.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Preparar y estirar a mano la masa para crear la base de pizza perfecta, garantizando la consistencia en
tamaño y grosor.
• Preparar y cocinar una variedad de pizzas de diferentes estilos.
• Controle y ajuste las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección
y tengan una corteza crujiente.
• Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo estrictas directrices de seguridad
alimentaria e higiene.
• Colaborar con el personal de cocina para garantizar la preparación oportuna y eficiente de los alimentos.
• Ayudar en el desarrollo de nuevas recetas de pizza y platos del menú, manteniéndose al día de las
tendencias del sector y las preferencias de los clientes.
• Mantener un control adecuado de las porciones.

Requisitos:
- Conocimiento básicos de técnicas culinarias y equipamientos utilizados en cocina
- Conocimientos básica en manipulación de alimentos
- Buena manipulación de alimentos
- Trabajo bajo altos estándares de higiene y calidad
- Capaz de trabajar en equipo
- Buenas relaciones interpersonales
- Tener muchas ganas y una gran motivación
- Querer ser parte de la familia La FABBRICA

Beneficios:
- Excelente clima laboral
- Uniforme
- Colaciones
- Capacitaciones de nuestros maestros para las diferentes estaciones en cocina
- Posibilidad de optar por un seguro de salud complementario de la CChC
- Transporte a la salida del turno PM a las casas de todos nuestros trabajadores
- Alta posibilidad de crecimiento dentro de la empresa en base al buen desempeño.
- Descuento en la marca

No dejes pasar esta tremenda oportunidad de ser parte de esta gran empresa!