Parrillero - La Cabrera Alonso - Isidora - Lo Barnechea- La Florida

¡ÚNETE A UN EQUIPO EXCEPCIONAL EN UN PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!
Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y lleno de oportunidades, ¡esta es tu oportunidad!
En La Cabrera estamos buscando un Parrillero Full time para integrar nuestro talentoso equipo.
Objetivos del cargo
Supervisar la operación del cuarto de parrilla, asegurando la correcta preparación y cocción de carnes y proteínas
Coordinar la salida oportuna de platos y acompañamientos, manteniendo la continuidad del servicio
Gestionar el abastecimiento y control de insumos y combustible para la operación de la parrilla
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y servicio del restaurante
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares
Experiencia en parrilla de carbón (excluyente)
Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía
Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes
Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos
Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina
¿Qué ofrecemos?
Almuerzo diario
Uniforme
Caja de compensación
Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos
Seguro complementario de salud, luego de 6 meses de contratación
Acceso a una de las mejores plataformas de capacitación online
Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.
¡No dejes pasar esta oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico líder y crecer junto a nosotros!