Operador de Sala de Máquinas de Packing

Agroindustrial Japi, packing dedicado actualmente al proceso de embalado de cerezas ubicado en Longitudinal Km 204, Molina, se encuentra en búsqueda de un Operador de Sala de Máquinas para sumarlo a su equipo de trabajo de temporada.

Las principales funciones a desarrollar son:
• Monitorear y registrar periódicamente la temperatura y humedad relativa de las cámaras de frío utilizadas para almacenamiento de cerezas.
• Verificar y operar sistemas de hidrocooler, túneles de prefrio y cámaras de baja temperatura según protocolos definidos.
• Coordinar con el equipo de frigorífico el ingreso y salida de pallets de cerezas del sector de túneles, respetando tiempos y condiciones de enfriamiento.
• Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de refrigeración y reportar fallas.
• Cumplir con los estándares de exportación en cuanto a temperatura de ambiente, pulpa y condiciones de almacenamiento.
• Colaborar con el equipo de calidad en inspecciones y toma de temperaturas internas del producto.
• Apoyar en la limpieza y sanitización de cámaras según calendario establecido.

Los requisitos de postulación son los siguientes:
• Técnico profesional de nivel medio o superior en refrigeración o carrera afin.
• Experiencia mínima de 1 temporada en frigorífico o packing de fruta, idealmente de cerezas.
• Manejo de cámaras de refrigeración y sistemas de enfriamiento rápido.
• Conocimientos en cadena de frío y conservación de fruta fresca.
• Familiaridad con normas de exportación y criterios de calidad cerezas.